分級指標(biāo)：葉片綠色，近圓形，葉蠟中等，葉球扁球形，球高12~14厘米，橫徑18~21厘米，中心柱高4.5~6厘米，單球重1.0~1.5公斤，結(jié)球緊實(shí)，不易裂球，品質(zhì)優(yōu)良。
生物特性：一、該品種從定植到采收期55天左右，耐熱。成株開展度45~55厘米，外葉10~13片，葉片綠色，近圓形，葉蠟中等，葉球扁球形，球高12~14厘米，橫徑18~21厘米，中心柱高4.5~6厘米，單球重1.0~1.5公斤，結(jié)球緊實(shí)，不易裂球，品質(zhì)優(yōu)良。二、經(jīng)福建省農(nóng)科院中心實(shí)驗(yàn)室品質(zhì)測定，每100克鮮樣含維生素C36.6毫克，粗纖維1.49克，粗纖維0.84克。
生長習(xí)性：甘藍(lán)喜溫和濕潤、充足的光照。較耐寒，也有適應(yīng)高溫的能力。生長適溫15-20℃。肉質(zhì)莖膨大期如遇30℃以上高溫肉質(zhì)易纖維化。對土壤的選擇不很嚴(yán)格，但宜于腐殖質(zhì)豐富的粘壤土或砂壤土中種植。
需肥特點(diǎn)：一、在定植甘藍(lán)的地上施用農(nóng)家肥作基肥時，應(yīng)配合施用過磷酸鈣225~300公斤。在甘藍(lán)進(jìn)入蓮座期時，植株要形成強(qiáng)大的同化器官，是吸收肥水最關(guān)鍵的時期，這時要進(jìn)行追肥。
二、施用碳酸氫銨等氮素化肥時，早熟品種每畝施15~20公斤，中、晚熟品種每畝施10~15公斤。追肥后澆水。隨氣溫增高甘藍(lán)進(jìn)入旺盛生長時期，早熟品種很快就開始包心，不用再追肥。中、晚熟品種，在植株開始包心時，每畝再追施氮肥15~20公斤，追肥后及時灌水，以促進(jìn)葉球生長。
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