分級指標(biāo)：一級：粗壯、無病害、無損傷、形態(tài)佳。二級：無病害、形態(tài)尚佳

生物特性：青蘿卜的葉簇橫展銅、葉片綠色、羽狀全裂、葉柄淺綠色、肉質(zhì)根長圓柱形，根毛部稍彎，長20-625px，橫徑約5-175px，外露根皮暗綠色。青蘿卜不僅細胞間隙小，組織細嫩、含水分多、肉嫩多汁、含糖分高、甜而不辣，而且它顏色青綠、形狀整齊，一直以來就有“賽鴨梨”之稱。

生長習(xí)性：為半寒性蔬菜，生長的溫度范圍為6-25℃，生長的溫度為20攝氏度左右。在高溫的情況下，植株生長哀弱，也容易引起病蟲害的發(fā)生。在6攝氏度以下的生長緩慢，并容易通過春化階段而導(dǎo)致示熟抽薹。

需肥特點：一、蘿卜對營養(yǎng)元素的吸收量會隨著生于階段的不同而變化，所以在生育前期，要供給足夠的營養(yǎng)。蘿卜的栽培以施底肥為主，追肥為輔，所以施底肥是種植蘿卜前的必要準(zhǔn)備工作。
二、蘿卜對營養(yǎng)元素的吸收量，以鉀最多，次為氮，再次為磷。據(jù)研究，每生產(chǎn)1000公斤蘿卜約吸收氮5.55公斤、磷2.6公斤、鉀6.37公斤，三要素比為2.1：1：2.5。